鲜嫩的芹菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西芹 ：250
胡萝卜 ：250
新鲜鱿鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.选新鲜的鱿鱼洗净

2.切块，用水烫一下备用

3.将芹菜和胡萝卜切好备用

4.热锅放油，把西芹和红萝卜炒成7成熟装盘，再另放油烧开，放入鱿鱼爆炒，再倒入西芹和红萝卜，一起炒匀，放入耗油，少许生抽，加盐调味装盘。这一盘荤素结合的鱿鱼就做好了。

烹饪技巧

时间不要太长，不然鱿鱼会老的。