沙茶薯条的做法 沙茶薯条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶薯条的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干，香菜去根洗净切断。

• 3、将土豆条拍上淀粉，抖散淀粉。

• 4、锅中倒油，油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。

• 5、锅中倒入生抽和适量水。

• 6、加入白糖。

• 7、加入沙茶酱。

• 8、倒入炸好的土豆条。

• 9、翻炒均匀即可。

• 10、出锅装盘撒上香菜。

小窍门

炸薯条的油要热，入锅前要将多余的淀粉抖落。