薯条的做法 自制薯条 薯条怎么做

“自制炸薯条，健康美味”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薯条的做法步骤

• 1、准备土豆，刮皮备用

• 2、刮好皮的土豆，切成条（根据自己喜好，喜欢吃粗点的就切粗点，反之切细，但不能细于筷子）切好的土豆条放入清水中，充分清洗

• 3、锅烧水煮土豆条，大约五分钟左右，不能煮的太烂，否则易碎

• 4、煮好的土豆条均匀铺开，晾凉

• 5、晾凉后放入冰箱，冰冻一晚上（冻好的土豆条）

• 6、锅内放油烧开后放入冻好的土豆条，进行炸制（炸两遍，油温一定要高）

• 7、炸好的土豆条沥去油，撒少许盐拌匀，配上番茄沙司即可