樱花曲奇的做法 樱花曲奇怎么做

“来到了阳光明媚的六月啦，阳光灿烂，真是让人心情大好。这个季节，是不是约下三两好友出去野餐呢？带上这款美美哒樱花曲奇，心情也会格外的好呢！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

樱花曲奇的做法步骤

• 1、准备好全部的食材。

• 2、盐渍樱花提前用清水浸泡，中间记得换几次水哟。

• 3、然后用厨房纸吸干水分。

• 4、糖粉、盐跟黄油直接放入打蛋盆内。

• 5、轻轻搅打均匀，黄油微微发白即可。

• 6、再加入淡奶油，再次搅打均匀。

• 7、筛入面粉，切拌均匀。

• 8、如果切拌太慢，带上手套速度压匀。

• 9、垫上保鲜膜，擀成面片。

• 10、然后放在烤盘上，冷藏半小时。

• 11、计算好时间，烤箱提前165度预热哟。

• 12、揭开表面的保鲜膜，用压模压出心形，当然也可以选择你喜欢的形状哟。

• 13、压好后放在烤盘上，表面刷上少许蛋清。

• 14、把樱花轻轻的压在饼干表面。

• 15、放入预热好的烤箱15-18分钟即可。

• 16、烤制完成后要马上取出哟，放凉后密封保存。

• 17、樱花曲奇成品图。

• 18、樱花曲奇成品图。

小窍门

1.烤制过程中要随时留意饼干的上色情况哟。
2.烤制的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气调整。