沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶干捞面的做法步骤

• 1、把所有材料切好，备用。

• 2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。

• 3、锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。

• 4、炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。

• 5、加入猪肉丸、鱼片及肉碎。

• 6、翻炒熟后。盛起。

• 7、将调好的酱汁倒入锅里煮开。

• 8、再加入一匙沙茶酱。

• 9、将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。

• 10、再把面条倒入锅里。

• 11、加入青菜再拌均即可。

• 12、沙茶干捞面。