醋溜土豆丝的做法 【鲁菜】--醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做

““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

醋溜土豆丝的做法步骤

• 1、先把土豆去皮洗净，切成薄片。

• 2、再切成细丝，放到凉水里浸泡。

• 3、将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

• 4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

• 5、放入土豆丝翻炒片刻。

• 6、放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。

• 7、放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

• 8、装盘上桌了。