准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
250 辅料
盐 :
适量蒜瓣 :
适量味精 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.土豆要削皮哦
2.削皮后切丝哈
3.切好的丝放入清水里面,浸泡一下,除去淀粉
4.蒜瓣拍碎
5.炒锅要把里面的水控干哦
6.锅干后放入食用油和蒜瓣
7.再放入土豆丝
8.我喜欢吃脆一点的,所以放进去后片刻就放醋啦
9.放入盐,出锅前放入味精或者鸡精就可以啦
10.完成了
烹饪技巧
1.炒锅放油前一定要烧干哦,不要有水,否认油会溅出喔3土豆一定要经过清水泡过后才可以炒哦2.土豆要想面一点的话要最后再放醋哦