家常醋溜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：两颗

辅料

葱一根 ：适量
白醋 ：一小勺子
盐 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净刮皮切丝，用清水泡一会，洗净捞出控干水份

2. 大火，锅烧热放油，油热后倒入土豆丝，马上倒入适量白醋，迅速翻炒，炒到土豆丝变色后再炒几下，加入葱花出锅

3. 香香脆脆的土豆丝出锅啦~~~

烹饪技巧

土豆丝一定要用水洗下，要不炒成糊糊状了；刚把土豆丝倒进锅里后立即加醋，这样才能保证土豆丝炒出来脆脆的。