鱼香黄瓜丁的做法 鱼香黄瓜丁怎么做

“把黄瓜做成鱼香味道的你试过了吗？做法很简单，但是味道超级棒哦~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香黄瓜丁的做法步骤

• 1、葱姜切末备用，大蒜拍扁剁几下备用

• 2、黄瓜洗净去蒂切丁备用

• 3、辣豆瓣酱备用

• 4、锅内放油烧热爆香葱姜

• 5、接着放辣豆瓣

• 6、爆香豆酱，很浓的酱香味就出来了哦

• 7、接着放黄瓜丁

• 8、翻炒均匀以后放糖，盐，生抽，香醋翻炒均匀

• 9、放入水淀粉勾芡

• 10、把拍碎的大蒜放进去

• 11、完成了

小窍门

糖和醋的用量不能过多也不宜过少，以免影响口味，一般来说，糖与醋的比例是3:2，最多也不能超过2:1哦~