牛奶根炖猪蹄的做法 牛奶根炖猪蹄怎么做

“牛奶根具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等，有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等，是老少四季皆宜的佳品。牛奶根还具有通乳的功效，牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶根炖猪蹄的做法步骤

• 1、成品图

• 2、材料：牛奶根一小捆猪蹄一个调料：枸杞盐

• 3、猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开洗净

• 4、牛奶根用清水浸泡然后刷新干净

• 5、将处理好的材料一起放入砂锅内

• 6、加入适量的纯净水

• 7、烧开转中小火35分钟左右最后加点盐和枸杞就可以

小窍门

小叮咛利用砂锅一次做2种美食，时间差不多，所以可以一起放入做炖猪蹄时候请一次性加足水量，后面不够时候要加热水草药要的就是原味清香，所以其他调料不用太多