猪蹄炖山药汤的做法 猪蹄炖山药汤怎么做

“猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用，平常多吃些猪蹄炖汤滋补身体很好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪蹄炖山药汤的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、猪蹄绰一下水

• 3、放入砂锅加柠檬皮水料酒姜烧开中小火炖30分钟在放入山药

• 4、山药放入烧开在中小火

• 5、炖到山药软烂即可。

小窍门

猪蹄炖软烂基本需要40分钟味道才鲜美，肉质酥烂。