红烧鸡锁骨的做法 红烧鸡锁骨怎么做 飘香香 热菜 2.77W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡锁骨 (500g)辅料干辣椒 (4颗)老抽 (6勺)生抽 (3勺)八角 (2颗)小葱 (1颗)生姜 (3片)冰糖 (适量)油 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)红烧鸡锁骨的做法步骤1、鸡锁骨2、把气管和肥油去掉3、把鸡锁骨从中间剁开后洗净备用4、锅洗净加入适量水烧开,放入鸡锁骨焯烫5分钟5、用水洗净血沫6、锅洗净烧热倒入适量油,放入八角炸出香味7、放入姜片和辣椒炒出香味8、放入鸡锁骨和生抽老抽冰糖一起翻炒均匀9、倒入和鸡锁骨齐平的水,放入葱大火煮5分钟后转小火再煮5分钟10、最后放入适量鸡精调味,转大火收汁到汤汁浓稠即可11、装盘撒上葱花即可小窍门由于放了很多老抽和生抽,就没有放盐。如果觉得盐不够的话可以适当加些盐 TAG标签:红烧鸡锁骨 锁骨 红烧鸡锁骨怎么做好吃 红烧鸡锁骨怎么做 红烧鸡锁骨的最正宗做法 红烧 红烧鸡锁骨的做法 红烧鸡锁骨的家常做法 红烧鸡锁骨的做法步骤 #