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泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

泰国可能是因为地处热带,水果多,价格低,仍是把水果都融入到饭菜里,像什么菠萝饭啊,还有我们今天给大家介绍的异域风情的泰式菠萝虾球,这要是在韩国绝对是做不出来的事情,水果多贵啊,但不得不说菠萝是一个很奇妙的食材,有很强的适应能力。

主料

菠萝 :半个
大虾 :16只

辅料

泰式甜辣酱 :2勺
洋葱1/3个
彩椒 :半个
番茄酱 :2勺
白糖 :2勺
油 :适量

具体步骤

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第2张

1.大虾去虾头虾壳,剪开虾背去除虾线再洗净,挤入半个柠檬的柠檬汁去腥。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第3张

2.菠萝切块,放在盐水中腌10分钟。反复冲洗掉盐水,然后放入适量白糖腌制10分钟。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第4张

3.洋葱切块。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第5张

4.青红椒切块。

5.泰式甜辣酱、番茄酱、糖混合。。

6.锅里先放入少量油,放入大虾炒至变色盛出

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第6张

7.炒锅烧热,放入适量油,放入洋葱炒软。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第7张

8.放入调好的红酱

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第8张

9.翻炒片刻。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第9张

10.放入彩椒翻炒均匀。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第10张

11.放入菠萝翻炒均匀。

泰式菠萝虾球怎么做好吃又简单 第11张

12.放入煎过的虾翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧