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黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做

黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做

食材明细

主料
  • 九肚鱼 (适量)
辅料
调料
  • 花生油 (适量)
  • 普宁黄豆酱 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄豆酱焗九肚鱼的做法步骤

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第2张

    1、九肚鱼洗净改刀切段备用。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第3张

    2、生姜洗净切细备用。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第4张

    3、洋葱洗净切改刀切细。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第5张

    4、蒜苗洗净切段。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第6张

    5、将洋葱铺在砂锅上。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第7张

    6、将九肚鱼铺上。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第8张

    7、放入生姜。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第9张

    8、舀入黄豆酱铺均匀。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第10张

    9、锅中不需要加水,上锅中小火煲。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第11张

    10、盖上煲至九肚鱼断生。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第12张

    11、放入蒜苗焖多一下即可出锅。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第13张

    12、成品。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第14张

    13、成品。

  • 黄豆酱焗九肚鱼的做法 黄豆酱焗九肚鱼怎么做 第15张

    14、成品。