肉片炒青瓜的做法 肉片炒青瓜怎么做

“简单的家常小炒，清爽不油腻上桌率很高哦。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片炒青瓜的做法步骤

• 1、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段，备点蒜末。

• 2、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟，备点姜丝。

• 3、热锅放油，下腌制好的肉片翻炒。

• 4、炒至变色后先盛出备用。

• 5、锅中还有底油，下蒜末，青瓜大火翻炒。

• 6、炒至断生约两分钟，调点盐继续翻炒。

• 7、然后再将炒好的肉片回锅大火翻炒均匀即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。