地瓜炒肉片的做法 地瓜炒肉片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

地瓜炒肉片的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜头切成末。

• 3、猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。

• 4、腌一会儿。

• 5、起锅烧热，加油。

• 6、下入肉片快速翻炒变色。

• 7、下入辣椒和大蒜头翻炒断生。

• 8、下入地瓜片，翻炒断生。

• 9、加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

• 10、起锅装盘。

• 11、好了。