青瓜酱炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青瓜 ：适量
瘦肉 ：适量
剁椒 ：适量
甜面酱 ：适量
植物油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；

2. 锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放

3. 起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；

4. 炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。