驴肉炒青瓜的做法 驴肉炒青瓜怎么做

“驴肉营养丰富有降压降脂、安神养血、滋阴壮阳，家里大人小孩都适合吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

驴肉炒青瓜的做法步骤

• 1、准备好食材:如图所示。

• 2、青瓜切片，切点姜丝蒜片。

• 3、驴肉切片，放腌料抓匀再放点花生油锁住水分让肉质更鲜嫩。

• 4、热锅放油，下姜丝炒香。

• 5、放驴肉大火翻炒。

• 6、炒得焦香一点，先盛上碗备用。

• 7、锅中有底油，放蒜片炒香。

• 8、下青瓜大火翻炒一下下。

• 9、调点盐再次翻炒一下下。

• 10、将炒好的驴肉回锅继续翻炒一会儿就可以了。

• 11、青爽不油腻的家常小炒上桌了。

• 12、成品图。