腊猪舌炒马齿苋梗的做法 腊猪舌炒马齿苋梗怎么做

“因为马齿苋叶子烫过以后发粘，所以把叶子摘下来，烫好了，冰起来，等做馅料。
菜梗用来炒菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤

• 1、菜梗洗净。

• 2、锅烧开水。

• 3、放菜梗焯水。

• 4、烫变色即可。

• 5、捞出，冷水浸泡。

• 6、几个小时就变红色了。

• 7、腊猪舌和大蒜切片。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放猪舌和蒜片翻炒。

• 10、把猪舌炒熟。

• 11、放菜梗和食盐。

• 12、放鸡精。

• 13、炒1分钟即可。

• 14、起锅装盘。

• 15、成品。

小窍门

下次记得现做再焯水。