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腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做

腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做

莴笋的嫩尖让我做了沙拉,剩下的部分打算炒腊肉来吃。
不成想拿出来的是腊猪舌。将错就错吧。

食材明细

主料
  • 腊猪舌 (三分之一个)
  • 莴笋 (300g)
辅料
调料
  • 泡椒 (1个)
  • 食盐 (小许)
  • 鸡精 (1g)
  • 生抽 (小许)
  • 花椒 (小许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊猪舌炒莴笋的做法步骤

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第2张

    1、泡过的腊猪舌去皮洗净。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第3张

    2、猪舌切片,莴笋洗净。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第4张

    3、切厚片。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第5张

    4、泡椒切小段。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第6张

    5、热锅冷油,油热放几粒花椒。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第7张

    6、放猪舌翻炒。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第8张

    7、把猪舌炒熟。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第9张

    8、放莴笋。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第10张

    9、放泡椒。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第11张

    10、放生抽。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第12张

    11、翻炒均匀放食盐。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第13张

    12、放鸡精。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第14张

    13、翻炒1分钟即可。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第15张

    14、起锅装盘。

  • 腊猪舌炒莴笋的做法 腊猪舌炒莴笋怎么做 第16张

    15、成品。