川味泡菜鲫鱼 昨儿的午餐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大鲫鱼：4条辅料芹菜：各3根干红辣椒：适量冰糖：4颗料酒：少许蒜：8粒姜：6片鸡精：适量盐：适量胡椒面：适量花椒：适量泡姜：适量泡海椒：适量葱：适量具体步骤1.1把葱和芹菜切...
碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...
芋儿鸡 美味芋儿鸡
“总之好吃。”食材明细主料老母鸡（1500克）芋儿（700克）辅料老姜（一块）八角（6个）桂皮（适量）大蒜（一个）香叶（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）三奈（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷...
花儿的做法 花儿怎么做
食材明细主料高筋粉（320克）低筋粉（80克）酵母（4.5克）细砂糖（64克）盐（4.5克）蛋（60克）淡奶油（40克）牛奶（172克）黄油（60克）辅料奶油奶酪（150克）淡奶油（60克）糖粉（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花儿的做法步骤1、将除黄油以外的原料放在一...
昨天洗的草莓今天还能吃吗
能吃。草莓是一种草本生可食用植物，颜色是红色的，表面有许多草莓籽。草莓的植株比较矮，为30厘米左右。草莓的叶子也比较小，表面有毛茸茸的绒毛，颜色为深绿色的。草莓的开花期在5月份左右，结果成熟期在7月份左右，不同地区因为...
昨天在市场上看到有人在卖烤鸡、烤鸡腿、烤鸡翅求加盟
餐饮提问：昨天在市场上看到有人在卖烤鸡、烤鸡腿、烤鸡翅求加盟姐就是霸气68回答：我也是卖烤鸡的...
叶儿粑的做法 【四川】叶儿粑 叶儿粑怎么做
“叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川...
昨晚的奶茶今天还能喝吗
不可以。开封之后的奶茶没有经过任何保鲜处理，不可以再喝了。奶茶开封之后需要再次密封，然后经过保鲜处理或者放在低温条件下，再次拿出来味道没有变化才可以再喝。奶茶在购买之后尽量在三个小时之内喝完，超过三个小时奶茶...
烤串儿 美味烤串儿
“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉（一块）洋葱（少许）姜（二）辅料色拉油（一匙）生抽（一匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）烧烤酱（一匙）烧烤粉（半匙）花...
卤儿的做法 卤儿怎么做
“油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜，加水放泡好的粉丝和木耳，加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐，水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋，关火加香菜香油”食材明细主料猪肉（适量）豆腐皮（适量）海米（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）淀粉（适量）豆腐（适量）木耳（适...
昨天洗的草莓今天还能吃吗？草莓洗过了该怎么保存到第二天?
草莓，外观漂亮精致，口感香甜，是很受大家欢迎的一种水果。由于草莓的生长比较接近地面，所以我们每次买来都会先清洗，有时清洗多了又吃不完，隔夜了。那么清洗过的隔夜草莓到底还能不能吃呢？，下面就由小编来说一说吧，解解大家的疑...
猪儿粑的做法 猪🐷儿粑 猪儿粑怎么做
“猪儿粑是我老家自贡市富顺县的叫法，有的地方叫叶儿粑，做法都大同小异。对于在异乡的我来说，想吃家乡美味只有自己动手，不过也是挺幸福的。”食材明细主料猪肉馅（200g）腊肉（150g）豆干（150g）竹笋（100g）小葱（50g）糯米粉（400g）面粉（30g）辅...
叶儿粑的做法 猪儿粑叶儿粑 叶儿粑怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）肉末（适量）芽菜（适量）豆干（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）花椒（适量）菜叶子（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）叶儿粑的做法步骤1、肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀，没有芽菜也可以用大头菜切碎，不能太多，不...
芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做
“这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。”食材明细主料鸡（半只）芋头（两斤）辅料香料（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量...
昨天泡的腐竹还能吃吗
可以。只要腐竹没变质就可以吃。挑选腐竹时要观察色泽，好的腐竹有光泽且呈现淡黄色；观察形状，好的腐竹呈现折叶状，脆，易折且没有霉菌虫蛀等；好的腐竹有固有香味，除此之外没有其他异味。腐竹的保存最重要的就是防潮，放置在阴凉...
昨天和朋友一起吃的晨光烧饼，味道很还可以，加盟好不好？
餐饮提问：昨天和朋友一起吃的晨光烧饼，味道很还可以，加盟好不好？RMX99回答：烧饼也是小吃，味道好是很关键的，做这块的小生意是可以的，不过还是要先把市场看好，另外，卖烧饼的位置也是很重要的，现在喜欢吃烧饼的人也多，具体能不能做，...
凉拌儿菜片片儿的做法 凉拌儿菜片片儿怎么做
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉...
冰糖雪梨枸杞炖的做法 冰糖雪梨杏仁枸杞炖——暨昨晚的失败后，再次折腾，这次换简单点儿的 冰糖雪梨枸杞炖怎么做
“最近大厨加班很辛苦，火气蹭蹭蹭的往上蹿，鼻子都开始出血丝了，好心疼。想起平时大厨对我的好，隔三岔五给俺做好吃的，把俺养得白白胖胖的，俺就想也为大厨做点儿啥。药补不如食补！在美食天下找了简单的食谱，专门可以败火的——...
馄饨皮儿酸汤面叶儿的做法 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿 馄饨皮儿酸汤面叶儿怎么做
“最近，爱上了馄饨皮😍，爱它包成的馄饨，煎馄饨，更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软，特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成宝宝的辅食呢😊”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料清汤（适量）西红柿（半个）黄豆芽（半把）紫...
好吃的昨晚兴致勃勃做了粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟说到了昨晚兴致勃勃做了粉丝，我不得不说一下，昨晚兴致勃勃做了粉丝是我最拿手的菜了，家人朋友都知道的，每次聚会都会让我做给他们吃，每次他们都说好吃，吃的...
昨晚放冰箱里的水果冰粉还能吃吗
能。需注意隔夜的水果冰粉即使没变质，但口感会比较差。做好的水果冰粉最好及时享用，不宜放置过久，以免影响冰粉的风味和口感。冰粉也叫做凉粉，制作的主要食材为假酸浆。主要流行于云南、重庆、贵州、四川等地。冰粉的口味...
昨晚兴致勃勃做了粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟粉丝是生活中非常多见的食材，品种非常的多，有绿豆，土豆的，淀粉类的较多。粉丝的做法也非常的多，可搭配很多的食材，非常受小朋友的欢迎。粉丝的营养价值也是...
夫人昨天和我吵架，非要开个点心加盟店，不开就离婚！点心那么贵，怎么办？
餐饮提问：夫人昨天和我吵架，非要开个点心加盟店，不开就离婚！点心那么贵，怎么办？小伙伴491回答：先看一下你们的地理位置好不好，再看一下你们想开店的地方人的经济消费情况怎么样，不要盲目。fanswing回答：先选地方再考虑开店嗨森2...
昨晚梦见枇杷了，我来告诉你们枇杷营养价值吧
今天早上迷迷糊糊竟然梦到自己院子里那棵枇杷树上长满了枇杷果，我爬上树摘了许多捧在衣服前面的兜里，拿起一个随意尝了一口，酸甜的味道令人回味无穷，然后就醒了过来，所以今天那就一起来了解一下枇杷，看看它是的品种分类，营养...
昨天的蛋挞放常温还能吃吗
不建议食用。蛋挞里蛋白质含量高，常温下保存容易滋生大量细菌，建议可以密封后放冰箱冷藏。蛋挞隔夜后，挞皮也不酥脆了，可以用开箱，考3-5分钟，或者用微波炉加热一分钟即可食用，不过重复加热后的蛋挞会比较干，所以建议蛋挞还是...