平菇白菜炖鸡块的做法 平菇白菜炖鸡块怎么做

“微辣，咸鲜，鸡块入味儿，豆腐皮筋软，好吃又下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇白菜炖鸡块的做法步骤

• 1、亲戚送的自家种的小白菜芯儿，又嫩又水灵。洗一下，切大块。

• 2、平菇撕成大朵。

• 3、炸好的豆腐皮适量。

• 4、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 5、平菇放入。

• 6、翻炒几下。

• 7、倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉调味。

• 8、加入一点粉条煮软。

• 9、炸好的鸡块，豆腐皮放入。

• 10、炖至鸡块入味儿。

• 11、放入白菜芯儿。

• 12、炖至白菜熟即可。

• 13、成品。

• 14、成品。