纽奥良辣鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：2只
白酒 ：适量
奶油 ：1大匙
低筋面粉 ：适量
蒜头粉 ：少许
黑胡椒粗粉 ：少许
盐 ：适量
墨西哥辣椒汁 ：少许
辣椒粉 ：少许
鸡高汤 ：200㏄
辣椒酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将所有材料Ｂ混合均匀成外裹粉备用。

2. 鸡翅洗净，沥干水分，从关节处切分成二节，淋上白酒拌匀，每只鸡翅都均匀沾裹作法1的外裹粉备用。

3. 烤箱预热至170℃，烤盘抹上一层奶油，将作法2的鸡翅排在烤盘上烤30分钟，烤至鸡翅表面呈金黄色。

4. 平底锅中以中小火融化奶油，加入所有调味酱料煮开，再把烤好的鸡翅放入酱中，以小火加热拌匀，最后再次放入以170℃烤箱烤5分钟即可。