奶白菜炒平菇的做法 奶白菜炒平菇怎么做

“清淡可口，好吃不怕胖的一道家常素菜，快点做起来吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶白菜炒平菇的做法步骤

• 1、平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。

• 2、清洗好的平菇攥干水分备用。

• 3、奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。

• 4、大蒜切片备用。

• 5、锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。

• 6、倒入平菇翻炒。

• 7、加适量蚝油，生抽，盐调味。

• 8、倒入奶白菜翻炒。

• 9、临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。

• 10、成品。

• 11、赶紧试试吧。

小窍门

平菇先焯水后清洗可以避免损伤蘑菇。