豆芽回锅肉的做法 豆芽回锅肉怎么做

“黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香，很美味的一道菜哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽回锅肉的做法步骤

• 1、蒜拍扁切碎，葱切小段。

• 2、备好一碟回锅肉。

• 3、锅中热油，爆香蒜蓉，倒入黄豆芽翻炒。

• 4、翻炒至8成熟，下适量盐。

• 5、倒入回锅肉。

• 6、下适量生抽翻炒。

• 7、起锅前下葱段煸炒即可。

小窍门

黄豆芽不像绿豆芽那么容易熟，所以要翻炒久一点，吃起来才不会生生的。