白菜烩馍的做法 白菜烩馍怎么做

“寻找小时候的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜烩馍的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、白菜切滚刀块。

• 3、馒头不要切，用手掰成块。

• 4、香葱切丁。

• 5、切好的香葱一半加香油拌好。

• 6、起锅烧油，下另一半葱花爆香。

• 7、下入白菜翻炒。

• 8、加盐、鸡精、生抽、老抽继续翻炒。

• 9、加水，根据白菜的出水量，出水少了就稍微多加点，大概小半碗足够。

• 10、放入掰好的馍丁。

• 11、盖上盖子焖2分钟，把馒头焖热、焖软。

• 12、掀开盖子，倒入拌好的香葱。

• 13、拌匀即可完成！