简单的丝瓜烩油条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1条
油条 ：2根

辅料

浓缩高汤 ：1包

具体步骤

1.丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断；

2.锅中加少许油，烧热后放入丝瓜；

3.煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料；

4.继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可。

烹饪技巧

1.油条用刀不容易切，用剪刀即可剪成整齐小段；2.浓缩高汤中已含有盐分，无需再加盐；3.油条熄火后放入，热气和汤汁即可将其浸软；4.如果加入足量水，此菜也可做成汤，味道也很鲜美。