白萝卜炖牛腩的做法 炖菜:白萝卜炖牛腩 白萝卜炖牛腩怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜炖牛腩的做法步骤

• 1、牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。

• 2、用到的香料，用水冲洗干净。

• 3、白萝卜去皮切块。

• 4、焯牛腩的同时，高压锅做水，放进香料，加2个山楂，白萝卜。先煮着。

• 5、牛腩处理好后放高压锅（这时高压锅里的水也热了）加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。

• 6、揭盖后的样子。

• 7、成品图。