薄荷炒田螺的做法 薄荷炒田螺怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薄荷炒田螺的做法步骤

• 1、田螺洗干净放锅里焯水。

• 2、焯完水用清水冲一下。

• 3、去掉田螺肉上的干片。

• 4、准备葱蒜姜，辣椒。

• 5、薄荷洗干净。

• 6、锅内烧油放入葱姜蒜炒香。

• 7、放入豆瓣酱。

• 8、放入田螺。

• 9、放入料酒，糖，盐。

• 10、放入酱油。

• 11、加半碗水。

• 12、放入青红椒，薄荷翻炒，出锅。

• 13、薄荷炒田螺完成。