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XO酱*面包机版怎么做好吃又简单

XO酱*面包机版怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

主料

干贝 :适量
小鱼干 :适量
鱿鱼干 :适量
各种小海鲜干 :适量

辅料

白糖 :两勺
老抽 :1勺
姜 :适量
蒜 :适量

具体步骤

1. 各色小海鲜干儿露个脸吧,我家里还有一箱。。。准备都做成酱和小伙伴们分享~

2. 用热水泡发各色干货,把水倒掉。可以多泡几次,有的小鱼干特别咸,通过泡水,一来可以更容易打散,二来可以降低咸度。

3. 将泡发的小海鲜们沥干水分,统统放到东菱面包机里,加两勺白糖和一勺老抽。不要问我为什么,我也是想当然这么加的,完全没有章法可寻。。。

4. 选择东菱面包机的肉松功能!艾玛 几十种功能,什么时候才能都用一遍啊!

5. 一个小时以后它就变成这样啦!除了打不烂的Q弹鱿鱼片(好像是章鱼片),其他都很像肉松有木有!

6. 昨儿炸糍粑的油,不要倒啊!浪费啊!放入很多蒜沫和姜沫,炸出香味,至金黄色。

7. 把面包机里的海鲜丝们倒入锅里,翻炒,感觉都干干的就可以装瓶啦。油可以多一点,封住肉肉们,保质期就能长点啦!

8. 今天早上过泡饭吃,太太太爽了!

烹饪技巧

鱿鱼我发现打不碎,估计太Q的都打不碎,下次做就不要放了。