洛宁蒸肉的做法 洛宁蒸肉怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洛宁蒸肉的做法步骤

• 1、五花肉切厚片。

• 2、红薯粉条煮软，沥水。

• 3、小土豆切半，铺在蒸笼里。

• 4、湿面条揪成小段。

• 5、五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里，加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽，拌匀。

• 6、加玉米面，抖一抖。

• 7、抖好后的样子。

• 8、铺在蒸笼里。

• 9、上气后中火蒸1个小时。

• 10、开吃吧。

小窍门

五花肉、粉条、面条的比例随意，喜欢吃哪个也可以多放点，也可以只放肉和粉条。