宁波醉蚶的做法 宁波醉蚶怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

宁波醉蚶的做法步骤

• 1、食材：血蚶（已洗净）、姜粒。

• 2、接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。

• 3、盖上盖，泡上十几秒。

• 4、然后，开盖、将水倒掉。

• 5、最后，搁入姜粒，加适量的生抽。

• 6、加适量的料酒。

• 7、加适量的零卡糖。

• 8、拌匀。

• 9、盖上盖、浸泡2小时以后可以吃吃了。