好吃的麻酱素什锦怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
红萝卜 :75g
白萝卜 :75g
胡萝卜 :75g
圆白菜 :75g
莴笋 :75g
黄瓜 :75g
生菜 :75g
白菜 :75g
盐 :8g
酱油 :15g
味精 :2g
醋 :5g
白砂糖 :5g
芥末油 :5g
芝麻 :15g
麻酱素什锦是一道非常有名的鲁菜,在味道极佳的同时,还有着极高的营养价值,对防癌抗癌,高血压都起到很好的治疗效果。色彩丰富更是这道菜的特色,色香味俱全,简直让人食欲大开,况且加上点点芝麻,浓厚的芝麻味足够令人垂涎欲滴。快来试着做一份麻酱素什锦吧!
主料
青萝卜 :75g红萝卜 :75g
白萝卜 :75g
胡萝卜 :75g
圆白菜 :75g
莴笋 :75g
黄瓜 :75g
生菜 :75g
白菜 :75g
辅料
芝麻酱 :30g盐 :8g
酱油 :15g
味精 :2g
醋 :5g
白砂糖 :5g
芥末油 :5g
芝麻 :15g
具体步骤
将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;
簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。
取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。
食物相克:青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。关键词麻酱素什锦什锦素什锦麻酱