三鲜锅巴的做法 三鲜锅巴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜锅巴的做法步骤

• 1、材料：西红柿、竹笋、火腿肠。

• 2、锅中放入适量油烧热后放入西红柿、竹笋、和火腿肠煸炒。

• 3、翻炒片刻。

• 4、炒至西红柿变色。

• 5、放入菜秧。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入适量水和盐。

• 8、烧开即可。

• 9、锅中倒入适量油烧热。

• 10、放入锅巴炸至金黄。

• 11、捞出放入碗中。

• 12、浇入汤汁即可。

小窍门

菜秧要最后放以免煮久发黄。