土豆酿鸡翅的做法 土豆酿鸡翅怎么做

“小区里经常有人问我，孩子不爱吃饭怎么办？我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的，我说只要你给孩子做饭多花些心思，就没有不爱吃饭的孩子！我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅，光是一种鸡翅做法都有很多种，每次不管我做的是哪种鸡翅，她俩都喜欢吃，今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅，吃的时候省去了啃骨头，鸡翅里塞2根土豆条，宝宝说好可爱哦！当然好看肯定也要好吃，才会上桌光盘啊！也不枉费妈妈的一番心思啊！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆酿鸡翅的做法步骤

• 1、准备食材备用，鸡中翅十个，土豆一个，大葱半根，姜一块，干净的剪刀一把。

• 2、鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉。

• 3、全部处理好备用。

• 4、然后把鸡翅加入葱姜料酒。

• 5、抓拌均匀腌制30分钟。

• 6、用削皮洗干净，切成粗条。

• 7、把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆。

• 8、一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀。

• 9、不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎。

• 10、不停地翻面煎至两面焦黄。

• 11、然后倒入调好的料汁水。

• 12、翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟。

• 13、最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花。

• 14、盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可。

• 15、一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。

• 16、成品图！

小窍门

鸡翅去骨时先用剪刀剪去筋膜更好去一点。