西红柿西蓝花的做法 西红柿西蓝花怎么做

“这道菜非常简单，是家人们爱吃的一道家常菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

西红柿西蓝花的做法步骤

• 1、备好食材，把西蓝花掰成小朵

• 2、把西蓝花用淡盐水泡十分钟，然后用清水洗干净，西红柿去皮，切大块，蒜切片

• 3、先把洗好的西蓝花放到开水里焯水，开水里放少许盐和油，使焯出水的西蓝花更翠绿，时间不要过长，否则西蓝花就会软烂，影响口感，大概在半分钟左右就好

• 4、起锅烧油，爆香蒜片

• 5、放西红柿块，加适量盐调味

• 6、加入西蓝花继续翻炒，会出许多汤汁，，把西蓝花烧至一分钟

• 7、勾水淀粉收浓汤汁即可

• 8、出锅，装盘。