土豆焖鸡脚的做法 土豆焖鸡脚怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆焖鸡脚的做法步骤

• 1、市场买的新鲜鸡脚，砍去指甲再砍小块。

• 2、土豆去皮切块备用。

• 3、八角桂皮香叶备用。

• 4、鸡脚冷水下锅焯烫，加入少许料酒，煮开后捞出冲洗干净。

• 5、砂锅少许油爆香八角桂皮香叶。

• 6、放入鸡脚翻炒。

• 7、加入生抽，老抽，蚝油。

• 8、加入适量的水，大火煮开转中火焖15分钟。

• 9、15分钟后倒入土豆块。

• 10、继续中小火焖20分钟左右，出锅前试味后再酌情加盐即可。

• 11、成品。