咖喱土豆焖鸡块的做法 咖喱土豆焖鸡块怎么做

“家常美味～鸡肉鲜美，土豆粉糯，汤汁鲜香，是一道美味佳肴～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆焖鸡块的做法步骤

• 1、鸡腿洗净拆骨切成大块，加入适量盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀腌制十分钟。

• 2、土豆洗净去皮切成块状备用。

• 3、姜丝备好。

• 4、热锅冷油，放入姜丝煸香。

• 5、放入腌好的鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖一会。

• 6、放入土豆翻炒均匀。

• 7、加入适量热水及咖喱粉，少许盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。

• 8、大火收汁即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

1、鸡腿洗净去骨切成大块，加入调味料腌制十分钟！
2、选用鸡腿肉，肉质鲜嫩更加美味！