肉肠辣炒大白菜的做法 肉肠辣炒大白菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉肠辣炒大白菜的做法步骤

• 1、白菜切长条或切片

• 2、白菜切好备用

• 3、肉肠切片，然后从中间切开

• 4、葱切花，蒜切片，辣椒切细条

• 5、花生油，酱油，盐，备齐

• 6、锅烧干放油烧热，加葱蒜辣椒翻炒出香味

• 7、加大白菜继续翻炒至软

• 8、加酱油和盐继续翻炒

• 9、待大白菜出水发软的时候就是快熟了，加入肉肠继续翻炒两分钟左右

• 10、出锅,成品

小窍门

我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净，所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃，所以视情况而定，若不干净则记得水洗干净再炒。