青椒煎肉片的做法 青椒煎肉片怎么做

“有肥有瘦的五花肉，带着浓浓的酱香味，吃起来真是过瘾，期间来一片青椒，解解油腻，堪称黄金搭配！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒煎肉片的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、五花肉洗净，切成薄片。

• 3、将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。

• 4、青椒洗净，切成大块。

• 5、锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。

• 6、电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。将两面煎熟，盛出。

• 7、把青椒与肉片摆盘即可。

小窍门

1、煎肉片的油要少放，以防油多外溅。
2、将肉事先冷冻一下，切起来比较方便。