春菜瘦肉汤的做法 春菜瘦肉汤怎么做

“春天吃春菜，清淡爽口不油腻，搭配瘦肉营养加分。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

春菜瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备:春菜。

• 2、瘦肉切薄片，备点姜丝。

• 3、瘦肉加点盐，酱油，胡椒粉，生粉水抓匀，最后放点花生油锁住水分，肉的口感会更嫩滑。

• 4、春菜泡洗干净后改刀切段。

• 5、热锅放油下姜丝炒香。

• 6、放入瘦肉。

• 7、翻炒出香味。

• 8、添加适量的开水大火烧开。

• 9、然后放入春菜。

• 10、大火烧煮三至五分钟，春菜很嫩一下冰软冧了，适当的调点盐，虾皮粉增鲜即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。