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香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做

香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 猪五花肉 (一块)
辅料
  • 香菇 (适量)
配料
  • 食盐 (适量)
  • 大葱 (两段)
  • 生姜 (一块)
  • 八角 (一个)
  • 肉桂 (一块)
  • 白糖 (3勺)
  • 老抽 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇烧肉的做法步骤

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第2张

    1、1.准备所有烧菜所需食材...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第3张

    2、2.猪五花肉切成肉块...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第4张

    3、3.生姜用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗干净...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第5张

    4、4.锅中加清水烧开...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第6张

    5、5.将切好的五花肉过绰水备用...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第7张

    6、6.炒锅加热放入油,油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第8张

    7、7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉,开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第9张

    8、8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准,大火烧开后小火慢慢烧...

  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做 第10张

    9、9大约烧半个小时候以上就差不多了,出锅前再少许鸡精提味即可..