五花肉香菇烧白菜的做法 五花肉香菇烧白菜怎么做

“咸香入味，肉与菜完美融合，非常的美味下饭，喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉香菇烧白菜的做法步骤

• 1、五花肉洗净加料酒焯水，切成厚片备好。

• 2、香菇提前泡发好切成条状，姜切成丝备好。

• 3、地瓜粉条洗净用温水泡软备用。

• 4、白菜洗净，选用白菜帮改刀好备用。

• 5、热锅冷油，下姜丝煸炒。

• 6、放入五花肉小火翻炒至金黄色，煸出油脂。

• 7、放入香菇炒出香味。

• 8、放入白菜帮翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。

• 9、放入粉条，加入适量热水焖煮八分钟。

• 10、烧至汤汁快干时，放入葱花，调入适量胡椒粉调味即可。

• 11、即将出锅装盘。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

选用白菜帮，叶子另做其用！
五花肉用料酒焯好水，切成厚片口感更佳！