虫草肉饼的做法 虫草肉饼怎么做

“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草肉饼的做法步骤

• 1、虫草花、荸荠、子姜

• 2、半肥瘦猪肉与荸荠一起剁碎

• 3、加入切碎的虫草花、子姜

• 4、加入所有调味料后，再加入生粉，拌均匀

• 5、取一碟子先抹点油，放入虫草肉饼按平，加入一勺子清水，再淋点油，大火蒸10-15分钟

• 6、熟后洒上葱粒就可以吃啦