猪展肉蒸虫草花的做法 猪展肉蒸虫草花怎么做

“虫草花，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪展肉蒸虫草花的做法步骤

• 1、虫草花泡水半小时。

• 2、猪展肉切成薄片。洒入少量生粉和盐腌制一会。

• 3、猪展肉和洗净的虫草花放入盘中，搅匀。

• 4、入蒸锅，大火烧开水后蒸一小时即可出锅。