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橙汁鱼块的做法 橙汁鱼块怎么做

橙汁鱼块的做法 橙汁鱼块怎么做

阿姨在龙门寄来一条很大的鱼,足足有7斤重,我不知道叫什么鱼(忘了)。看到鱼肉很厚,就想到做鱼块。

食材明细

主料
  • 鱼肉 (一斤)
辅料
  • 橙子 (一个)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

橙汁鱼块的做法步骤

  • 1、把鱼肉片出来,切花用料酒和盐腌十分钟。
  • 2、锅里下花生油把鱼块煎成两面金黄即可。
  • 3、把橙子的汁挤出备用。
  • 4、用橙汁煮成酸甜酱淋在煎好的鱼块上。