美味的台式卤肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：3个
五花肉 ：500

辅料

辣椒 ：适量
白糖 ：适量
大料 ：适量
洋葱 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1.准备食材，生姜 香菇 洋葱 蒜子适量

2.准备配料，大料 香叶 辣椒 蒜子

3.把五花肉切成小方块

4.把肉翻炒后，加入酱油 白糖 盐 ，把洋葱放入汤中熬煮入味，洋葱与肉要分隔开

5.炖煮一个小时，大火收汁成出浇在米饭上，放上鸡蛋和青菜摆盘即可

烹饪技巧

洋葱不能和肉混合在一起炖，可以用漏勺盛着洋葱，炖40分钟后直接把洋葱倒掉即可。