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韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做

韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做

咸香味美,早餐或当主食都不错的哦。

食材明细

主料
  • 东莞米粉 (一个)
  • 牛肉 (适量)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • 蒜末 (少许)
  • (少许)
  • 酱油 (少许)
腌料
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜牛肉炒米粉的做法步骤

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图,米粉需提前用凉水泡软。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第3张

    2、韭菜切段,牛肉切片,切点姜丝。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第4张

    3、牛肉放腌料抓匀,最后放花生油拌匀腌制15分钟。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第5张

    4、热锅放油,下腌制好的牛肉。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第6张

    5、炒至变色即可。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第7张

    6、盛出来备用。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第8张

    7、锅中有底油,放入蒜末炒香。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第9张

    8、下韭菜炒断生。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第10张

    9、放入泡好的米粉。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第11张

    10、调酱油。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第12张

    11、用筷子搅拌匀约两分钟。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第13张

    12、最后放入之前炒好的牛肉。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第14张

    13、大火翻均匀即可。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 韭菜牛肉炒米粉的做法 韭菜牛肉炒米粉怎么做 第16张

    15、成品图。