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韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做

韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做

香脆滑嫩。

食材明细

主料
  • 韭黄 (200g)
  • 瘦肉丝 (100g)
辅料
  • 红薯粉 (1勺)
  • 豆瓣酱 (5g)
调料
  • (适量)
  • 菜籽油 (5勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭黄炒肉的做法步骤

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第2张

    1、韭黄洗净,切成段,放入盐码味。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第3张

    2、瘦肉放入豆瓣酱抓匀。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第4张

    3、再放入红薯粉抓匀,让肉丝滑嫩。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第5张

    4、油热以后,放入码好味道的肉丝。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第6张

    5、把肉丝滑炒散。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第7张

    6、放入韭黄翻炒。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第8张

    7、把韭黄变软变色。

  • 韭黄炒肉的做法 韭黄炒肉怎么做 第9张

    8、出锅。