肉酱土豆泥的做法 肉酱土豆泥怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉酱土豆泥的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮蒸熟；

• 2、肉、洋葱、辣椒、葱，切丁备用；

• 3、1勺韩式大酱（黄酱也可以）；

• 4、菠菜开水焯熟，过一下冷水，挤干水，切碎备用；

• 5、蒸好的土豆搥成泥放盘；

• 6、菠菜碎围着土豆放好；

• 7、热锅倒油，待油热后，下葱；

• 8、下肉末煸炒；

• 9、肉末炒变色后放入1勺大酱（黄酱）煸炒；

• 10、放入2勺酱油；

• 11、下洋葱碎煸炒；

• 12、下辣椒碎煸炒；

• 13、水淀粉可以稀一些，大火一边倒一边快速搅拌，开锅关火；

• 14、把炸好的肉酱浇在土豆泥上面；

• 15、有菠菜伴着吃了也不会烧心！